Vòng hoa mùa vọng (Christmas wreaths)

Chẳng nhẽ năm nào cũng bánh gốc cây ư?

 

Năm nay thử nghiệm với tạo hình mới với ý tưởng từ  Woman and home dù rằng công thức thì thất bại thê thảm, được mỗi cái decor khác lạ thôi 😦
Cách làm bánh vòng là mình dùng khuôn tròn 22cm, ở trong là 1 cái khuôn nước đá, công thức bánh chocolate 3 trứng. Mình đang suy nghĩ xem làm lại lần nữa thì nên dùng công thức cũ này hay dùng công thức bông lan như bình thường theo decor này.
.
.
Một lưu ý duy nhất cho bạn nào tính thử decor này là khi bỏ bánh vào nướng thì trong 15′ đầu tiên nên canh chừng cái lõi ở giữa để bánh cân đối, tránh bị như mình. Vì khi đổ bột vào thì đều, nhưng khi bánh nở thì do lò nóng không đều (lò nhà mình cũ nên không có quạt), nên bánh nở ra sẽ đẩy lệch lõi bánh đi.
.
Dù sao thì phải thử mới biết mà, hì hì
Advertisements

28 thoughts on “Vòng hoa mùa vọng (Christmas wreaths)

  1. Không được ăn nên tớ không ý kiến hương vị. Nhưng bánh nhìn rất là Giáng Sinh, đẹp lạ đó Zip ơi! Nhìn thấy Giáng Sinh đầm ấm rồi!…khà..khà…(^___^)

    Merry Christmas bạn yêu! (^__^)

      1. He he, khoe mãi mới có người hỏi cho mềnh khoe khoang =))

        Làm đới!!! Ra vườn ngắt ít lá, rửa sạch để khô –> chocolate đun chảy –> quết lên mặt lá có gân–> để vào ngăn đá 1 tí–> lấy ra gỡ lá thật ra là đến khâu… khoe 😀

  2. Bánh nhìn thấy ẩm và đặc vị chocolate, chắc là ngon 😛 , tràn ngập Noel rồi…

    Merry Christmas cậu nha!

    1. hị hị, nhìn dzị mà không phải dzị cậu ơi, được cái hình thức thì lừa tình được, haha

      Giáng sinh an lành cậu nhé 🙂

  3. Tuyệt. Em cũng ứ thích khúc cây… và rất khoái vòng hoa của chị, khà khà khà ^_^ Cho em ăn miếng! 😀

    GIÁNG SINH AN LÀNH chị nhé 🙂

    1. hihi, cảm ơn Chip. Giáng sinh năm nay của em ý nghĩa và ấm áp quá, em làm chị ngưỡng mộ em lắm đấy ^^

      Giáng sinh an lành nhé em 🙂

  4. Cực kỳ đẹp và sáng tạo!
    Chị rất thích cái vòng hoa của em. Bánh nhìn là biết là chuẩn, thấy vị socola thấm đậm. Bánh socola chị hay bị khô, không được ẩm như của em.

    Chúc em Giáng sinh vui vẻ nhé. Tối nay có quậy thâu đêm không? ăn nhậu hò het ở đâu cho các chị giề xem ảnh để thèm với nhé 😀

    1. Hi hi, chị ơi để sau giáng sinh em kể chuyện cái bánh, chị ko cười lăn ra là em đền chị … cái bánh khác luôn á =))

      Tối giáng sinh ở nhà em ăn uống không à chị ơi, chắc nhà chị cũng vậy ha. Phải ở nhà ngắm công trình dzĩ đại chứ đi thì phí mất =))

      Chúc chị và gia đình giáng sinh an lành 🙂

  5. Chị không được ăn nhưng nhìn vẫn thấy vô cùng hấp dẫn. Tối hôm qua, chị cũng lọ mọ xong cái bánh – năm nay cũng không thích làm gốc cây bình thường mà là gốc cây thẳng đứng – đục đẽo nó mất cả tiếng. Chúc em Giáng sinh vui vẻ nhe

    1. Chị ơi, chị đục đẽo bằng bê-tông loại nào vậy chị, whipping hay kem bơ a? Em năm nay làm 2 cái đầu bằng whipping, vất vả với nó quá, sau em đánh thêm 1 lần kem bơ sữa tươi mà hơi trục trặc 1 tí, hôm nào cho em thọ giáo chị vụ kem này với nha 😦

      1. Mới chỉ đục cái bánh tròn ra thành gốc cây thôi mà đã mất thời gian quá chừng. Kem làm bằng whipping khó decor lắm em à, vì SG xứ nóng mà. Em có thể dùng topping hoặc kem bơ với lòng trắng trứng, hay kem bơ với sữa tươi. Chị thì tùy hứng có khi dùng topping có khi dùng kem bơ lòng trắng trứng (^_^)

    1. Hihi, mừng giáng sinh [muộn] đến em nhé, chúc em mùa mới hạnh phúc và vui vẻ nha. Bánh ngó thì mời em dùng 1 miếng tạm vậy dù chị cũng chưa ưng ý cho lắm 🙂

  6. Em không biết hương vị ra sao, nhưng nhìn thì phải ực liền mấy cái, hic …
    Chúc chị zip mùa Giáng Sinh vui vẻ và năm mới cái gì cũng như ý nha ^^!

    1. Lâu lắm mới thấy Dê xù ghé nhà :), chị vẫn qua nhà em đọc [trộm] suốt mà không nói năng tiếng nào, đang rất xấu hổ đây :”>

      Chúc em mùa giáng sinh an lành và năm mới hạnh phúc, chữ vẫn luôn tự nhiên và tràn trề như thế này nhé 🙂

  7. chị zip ơi. UL chiến thắng oy. em mừng quá đi. nhớ cho em miếng bánh. hì hì. seo hôm ni nhà vắng vẻ thế. chủ nhà đâu rùi???????????????

    1. Hihi, tối qua chi cũng không đi lang thang chơi bời, ở nhà chờ xem idol. Nhưng mà, chỉ canh mỗi UL hát thôi, top 10 hát chị thấy chán chán nên ko xem, căn bản chất lượng âm thanh loãng quá nên mất không khí quá.

      Dù sao thì mình cũng sắp có đĩa nghe rồi đấy em nhỉ, ôi rời ơi, chờ anh Q.Trung và UL làm đĩa, nghĩ đến là thấy háo hức

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s